Mellemristet kaffe – balanceret, rund og alsidig

Mellemristet kaffe er hybriden mellem det lyseste og det mørkeste. Bønnerne ristes længere end lysristet, men uden at smagen bliver domineret af ristningen selv.

Her får du en mere afbalanceret kop med moderat syrlighed, rundere krop og noter som nødder, chokolade og en let karamel-agtig sødme.

Det er en stil der lader de naturlige smagsnuancer komme frem samtidig med at kaffen bliver mere blød og tilgængelig.

Mellemristet fungerer godt til både filterkaffe, espresso og French press.